In
meinem Beitrag vom 2012-08-16 berichtete ich
von meinem
Start , Apfelessig selbst herzustellen.
Während
der Weihnachtsfeiertage habe ich eine Kostprobe genommen,
ihn
für sehr gut befunden und heute wurde der Apfelessig gefiltert und abgefüllt.
Es
sind 7 Flaschen á 0,75 l geworden
Die
sich gebildete Essigmutter habe ich für einen Neuansatz verwendet,
denn
mein Mann hat aus der Kelterei frischen ungeschwefelten Most geholt.
Der
Apfelessig ist mit gekauftem Essig nicht zu vergleichen.
Der
Geschmack ist fruchtig und mild, aber vor allem ist es ein “lebendes“ Elixier
und
keine durch Chemie todverarbeitete Flüssigkeit.
Resümee:
Der Versuch war ein voller Erfolg und es wird kein Essig mehr gekauft
sondern nur noch selbst produziert! J
Liebe Grüße
WaltraudD
Hallo Waltraud,
AntwortenLöschendas klingt richtig, richtig gut!
LG Renate D.
Hallo Renate,
Löschenhast den Apfelessig schon probiert?
Liebe Grüße
WaltraudD
Uiieeh, Waltraud, was bist Du fleissig und kreativ!
AntwortenLöschenHab mir jetzt mal alles nachträglich angeschaut.
LG Gisela
Hallo Gisela,
Löschenfreut mich wenn Dir mein Blog gefällt.
Ich freu mich immer riesig wenn ich Kommentare bekomme.
Da ich noch nicht lange blogge sind diese natürlich noch sehr spärlich und daher die Freude um so größer wenn ich was im Posteingang habe.
Liebe Grüße und eine schöne Zeit
WaltraudD