Donnerstag, 2013-02-28
Heute etwas für den Gaumen!
Im Herbst trockne ich Kräuter und im Winter werden vor allem Äpfel getrocknet.
Im Herbst trockne ich Kräuter und im Winter werden vor allem Äpfel getrocknet.
Da
das Obst nicht geschwefelt wird entfaltet es durch das Trocknen
einen sehr
intensiven Geschmack.
Das
Dörrobst ist ganz leicht zu machen und immer dem Gekauften vorzuziehen.
Die
Äpfel schneide ich in gleich dicke Scheiben,
um so dünner um so schneller
trocknen sie,
und gebe sie für ein paar Stunden in meinen Dörrapparat.
Das
ganze Haus wird von einem wunderbaren Duft durchströmt
und die getrockneten
Apfelscheiben sind ein gesundes und
wunderbar schmeckendes Naschwerk.
Liebe Grüße
WaltraudD
Ohhhh....das sieht lecker aus!
AntwortenLöschenLG Renate D.