Samstag, 25. Juni 2016

Biskuit - Kuchen

Besuch hat sich kurzfristig angesagt,
also ab in die Küche und einen Blitzkuchen gezaubert.

Biskuit - Kuchen bevorzuge ich vor Rührkuchen.
Dieser Kuchenteig, abgesehen von Muffins ,
( dieses Gebäck ist am schnellsten zubereitet und fix fertig, )
ist innerhalb von 5 Minuten zubereitet und immer wieder wandelbar.
Ob als Rolle, als Schnitten oder als Blechkuchen,
Biskuit eignet sich für alles.

Der Keller gab noch ein Glas Kirschen her
also war die Entscheidung schnell gefasst
und der Biskuit wurde mit Bananen und Kirschen belegt
und am Schluss mit Tortenguss überzogen.


Damit er besonders gut schmeckt
gab es noch Schlagsahne dazu.


Rezept:

4 Eiweiß
4 El kaltes Wasser
200 g Zucker
1 P. Vanillezucker
4 Eigelb
80 g Mehl
80 g Speisestärke
1 gestr. Tl Backpulver

Eiweiß und kaltes Wasser mit dem Schneebesen sehr steif schlagen.
Nach und Nach Zucker und Vanillezucker 
einrieseln lassen und verschlagen.
( Wenn die Masse richtig steif ist, dann fängt sie an zu glänzen. )
Eigelb mit dem Schneebesen unterziehen.
Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen,
auf die Eiercreme sieben und vorsichtig unterheben.
Den Teig auf ein mit Pergamentpapier 
belegtes Backblech streichen und backen.
( Nur den Boden des Pergamentpapieres einölen nicht den Rand )
Biskuit auskühlen lassen,
mit Obst Deiner Wahl belegen
und zum Schluss mit Tortenguss überziehen.

Backzeit: 12 - 15 Min. bei 180 bis 200 °

Liebe Grüße 
WaltraudD

Sonntag, 19. Juni 2016

Wetter- bzw. Babydecke Teil 1

Zum Jahreswechsel bzw. Jahresanfang hat Pia von 
aufgerufen eine Jahreswetterdecke mit zu stricken.
Leider hab ich den Beitrag zu spät gelesen,
so dass ich nicht mehr mitmachen konnte.

Am 2016-05-28 wurde mein erstes Enkelkind geboren
und ich nahm dies zum Anlass 
um auch eine Jahreswetterdecke zu stricken.


In dieser Jahreswetterdecke spiegelt sich dann das Wetter 
seines ersten Lebensjahres wieder.
Zu seinem 1. Geburtstag wird die Decke geschlossen.

Da das Wetter bei uns in Bayern oft starke Kapriolen schlägt
 wird die Decke sicher sehr bunt.

Welche Farbe ich für den jeweiligen Tag nehme 
entscheidet sich am Abend wenn fest steht, 
welche Tageswetterform überwogen hat,
ob Regen, Sonne oder von Allem, also Wischiwaschi. :-)


In den nächsten Monaten werde ich immer mal wieder 
über das Wachstum der Decke berichten.

Liebe Grüße 
WaltraudD

Sonntag, 12. Juni 2016

CALLY Häkel - Dreieckstuch


Bei “ mrs-postcard “ habe ich die Anleitung
des CAL Häkeltuch CALLY gefunden.


Das Häkel - Tuch hat mir sehr gut gefallen
und die Anleitung wurde im Wunsch - Ordner abgeheftet.
In den nächsten 2 - 3 Wochen ging mir das Tuch
nicht mehr aus dem Kopf und als ich in der Restekiste
die Wolle eines aufgetrennten Pullovers gefunden habe,
wurden sofort die ersten Maschen angeschlagen und los ging es. :-)


Das sonnige Gelb der Wolle entspricht genau meinen Vorstellungen für ein Tuch in Verbindung mit einem Sommerkleid.


Die Größe des Dreieckstuches ist variabel,
entweder ist die gewünschte Größe erreicht oder die Wolle ist aus. :-)


Das Muster erwies sich als schnell merkbar
und somit für die Häkel - Abendstunden ideal.

Nach Fertigstellung werde ich Euch das Tuch wieder zeigen,
ich denke es wird nicht allzu lange dauern. :-)

Liebe Grüße 
WaltraudD

Samstag, 4. Juni 2016

Babypullover

... und wieder ist ein Teil für meinen Enkel fertig geworden.
Es dauert zwar noch ein Weilchen bis er ihm passt,
aber aus den kleinen Teilen wachsen sie so schnell heraus
und von denen hat man eh genug.


Diesmal ist es ein Pullover in der Größe 80
gestrickt mit TIMONA von ONE line LINIE 110
in den Farben creme, gelb, grün und blau.


Ich finde das hervorgehobene Streifenmuster
mit den kraus rechts gestrickten Maschen
macht sich ganz gut.


Ein schönes Wochenende und liebe Grüße 
WaltraudD

Mittwoch, 1. Juni 2016

Einkaufsnetz statt Plastiktüten

In einigen Geschäften soll es bald gar keine Plastiktüten mehr geben
und in den restlichen Geschäften wird ein Obolus erhoben.
Ich habe seit vielen Jahren schon keine Plastiktüten mehr verwendet,
denn ich habe vieeeeele Stofftaschen und Einkaufsnetze.


Heute kam ein weiteres Netz dazu,
es ist klein und handlich,
es passt fast überall hinein,
ob ins Handschuhfach, die Hosentasche
oder in die kleine Handtasche,
also ein Helferlein das immer parat ist.
Ich bin immer wieder überrascht wie stabil sie sind,
einfach unverwüstlich.

Für dieses Netz habe ich von Gründl ein Bändchengarn verwendet,
die Banderole ging verloren,
 daher weiß ich die genau Bezeichnung nicht mehr.
Verbraucht habe ich etwas mehr als 50 g
und gehäkelt habe ich mit einer Häkelnadel Nr. 5.


In einen Fadenring habe ich 11 feste Maschen ( fM )gehäkelt
und mit einer Kettmasche ( KM )geschlossen.
2. Rd. In jede fM 2 fM Häkeln ( 22 Maschen ), KM
3. Rd. *fM, 2 LM * wiederholen bis zum Rundenende ( 22 Bögen ) KM
4. Rd. * 4 LM, 1 fM in den Bogen der Vorrunde *
wiederholen bis zum Rd.-Ende, KM
5. Rd. * 6 LM, 1 fM in den Bogen der Vorrunde *
wiederholen bis zum Rd.-Ende, KM
alle weiteren Runden wie Rd. 5 arbeiten
bis gewünschte Länge erreicht ist.


Zum Abschluss des Netzes in jeden Bogen 6 fM häkeln
und anschl. noch einige Runden 1 fM in jede Masche
( so hoch wie es gefällt )


Zum Abschluss noch 2 Henkel häkeln.
Meine Henkel sind 6 fM. breit und 42 R lang.
Die Henkel nicht zu lang machen,
denn das Netz weitet und streckt sich.

Liebe Grüße 
WaltraudD