Sonntag, 20. August 2017

Vorrat schaffen

Ich hab zwei Eimer 
Griachal / Ringlotten / Mirabellen 
geschenkt bekommen.

Durch den Dampf-Entsafter habe ich 12 Liter Saft gewonnen.
Dies ist eine große Menge und sollte schnellstmöglich verarbeitet werden.
Ich hab mich für Sirup und Gelee entschieden.


Das Ergebnis waren dann
24 Flaschen Sirup
und
22 Gläser Gelee.


Für das Entsaften und die Sirup- und Geleeproduktion
habe ich 5 Stunden gebraucht.
Ein großer Zeitaufwand
aber es ist halt selbstgemacht
und schmeckt um einiges besser als die gekauften Lebensmittel.

Liebe Grüße 
WaltraudD

Samstag, 19. August 2017

Socken #20

Zwischendurch ist ein Paar Socken fertig geworden.


Es sind Herrensocken der Größe 42/43.

Verwendet habe ich eine Schachenmayr Regia Wolle,
die ich, wie in meinem Beitrag vom 22.07.2017 erwähnt,
von meiner Schwägerin geschenkt bekommen habe.


Die Wolle ließ sich gut verstricken,
nur das Muster kam bei dieser roten,
melierten Wolle nicht gut zur Geltung.


Muster:
Maschenanzahl teilbar durch 6

1.Runde: *4 M re, 2 M verkreuzen
( in die zweite Masche von hinten einstechen,
abstricken aber nicht von der Nadel heben,
dann die erste Masche normal stricken
und beide Maschen gleichzeitig von der Nadel gleiten lassen )
* immer wiederholen...
2. Runde: rechts stricken
Diese beiden Runden immer wiederholen.


Die Socken bekam mein Sohn.
Er ist aktiv bei der Feuerwehr und in den Stiefeln
sind selbst gestrickte Socken einfach viel besser.

Liebe Grüße 
WaltraudD

Dienstag, 15. August 2017

Kurzarm-Shirt ...

... mit Feder - Designe.


Dieser kräftig gelbe Jersey - Stoff mit dem Federmuster
hat mir auf Anhieb gefallen.



Verwendet habe ich den gleichen Schnitt
wie bei dem silbergrauen Shirt
nur diesmal mit kurzen Ärmeln.


Einen schönen Feiertag bei herrlichem Sonnenschein und liebe Grüße

WaltraudD

Montag, 14. August 2017

Shirt für den Herbst

Aus einem weichen Baumwolle - Jersey
entstand dieses Shirt.


Die Farbe ist etwas verfälscht,
der Farbton ist eigentlich silbergrau.


Diesen Schnitt habe ich zum ersten Mal probiert
und das Shirt könnte nicht besser passen.

Da der Sommer fast vorbei
und der Herbst bald vor der Tür steht
habe ich dieses Shirt mit ¾ Ärmel genäht;
so kann man es das ganze Jahr tragen.


Von diesem Schnitt bin ich vollauf begeistert
und das nächste Shirt ist schon zugeschnitten
und wartet nur darauf genäht zu werden.

Liebe Grüße 
WaltraudD

Freitag, 11. August 2017

Gurken, Gurken, Gurken ...

Die Gurkenernte in meinem Garten fällt heuer sehr gut aus,
auch von der Nachbarschaft
bekomme ich immer wieder Gurken geschenkt.
Um der Gurkenflut herzuwerden,
habe ich sie u.a. als “ Saure Gurken “ eingelegt.


Hier das Rezept für 800 g. Gurken.
( Bei mehr Gurken muss das Rezept vervielfältigt werden )

800 g Gurken schälen, halbieren,
die Gurkenkerne mit einem Löffel entfernen
und in ca. 1 ½ - 2 cm breite Scheiben schneiden.


Die Gurken in ein Gefäß geben
und mit 75 g Salz
und 1 l Wasser
 übergießen und mind. 12 Stunden ruhen lassen.


4 Zwiebeln und
4 rote Schalotten
schälen und in Ringe schneiden
1 Bund Dill
1 Pfefferschote 
( halbieren, Kerne entfernen und dünne Scheiben schneiden )
2 Knoblauchzehen
4 EL Senfkörner bereitstellen.

Für den Sud:
450 ml Kräuteressige
200 ml Wasser
200 g Zucker
4 Lorbeerblätter
10 Pimentkörner
1 Pck. Einmach-Hilfe

Twist off - Gläser gründliche reinigen
und diese dann mit den vorher abgetropfen Gurken
sowie den obigen Zutaten abwechselnd befüllen.

Für den Sud Essig mit Wasser, Zucker, Gewürzen zu Kochen bringen,
 Einmach-Hilfe einrühren und sofort über das Gemüse gießen.
Die Gläser sofort verschließen
und wie bei Marmelade 5 Min. auf den Kopf stellen.

Gutes Gelingen und liebe Grüße 
WaltraudD

Mittwoch, 2. August 2017

Lace-Schal

Zuerst wochenlang gar kein Lebenszeichen von mir
und nun innerhalb von 3 Tagen gleich noch ein neuer Beitrag.

Mein Lace - Schal ist heute Nachmittag fertig geworden.


Er hat die Größe von 45 x 180 cm (ungespannt)
und ist total weich und anschmiegsam.


Gestrickt habe ich mit 4- fädigem Verlaufsgarn
und einer Länge von 800 m.
Verwendet habe ich 3,75 Nadeln.


Den Anfang habe ich mit Kreuzanschlag gestrickt
und das Ende elastisch abgekettet.


Die ersten und letzten 3 Maschen habe ich kraus rechts gestrickt,
dadurch bildet es eine schöne Kante und verhindert außerdem,
dass sich der Schal einrollt.


 Liebe Grüße

WaltraudD